Un Italia premium. Como buen Mosto Verde fue destilado antes de completar toda la fermentación. permitiendo pasar algunos azúcares al proceso de destilación para que resalten los aromas y sabores del fruto. en este caso un italia amable en boca. con una agradable sensación de suavidad en el paladar. Sus aromas hacen recordar a frutas cítricas. frescas y maduras como uvas. mango y piña. así como frutas secas y flores. sin duda un aromático por excelencia.
Un reconocimiento excepcional de este pisco, como todos los Querencia, es la certificación kosher internacional. Siendo la única marca de pisco en el mundo que ha logrado esta certificación dada por OU de New York, la principal certificadora norteamericana, que otorga una garantía indiscutible de la calidad tanto de la materia prima como de los procesos para la elaboración de este pisco premium.